Kursangebot

In regelmäßigen Abständen bieten wir Kurse zum Thema Tortendeko an. Ob Blüten oder ungewöhnliche Tortenformen – hier könnt Ihr Basiswissen zum Thema Tortenbäckerei mit nach Hause nehmen. Lernt bei uns alles über Rollfondat, Modellierfondat und Blüstenpasten um eigene kreative Torten zu gestalten.

Basis-Tortenkurs

Dieser Kurs ist für Neulinge , Interessenten und Fortgeschrittene zum Thema „Motivtorten“

In diesem Kurs werdet Ihr in die Geheimnisse der Tortendekoration eingeweiht. Dabei arbeitet Ihr an einem echten Kuchen und verwandelt diesen in eine traumhafte Torte.

Dank der kleinen Teilnehmerzahl wird ein optimaler Lerneffekt erzielt. Gerne gehe ich auf Eure individuellen Fragen ein.

Inhalte:

  • Einführung in die verschiedenen Zuckerpasten
  • Einfärben mit Gelfarben, das Arbeiten mit anderen Farben
  • Einstreichtechnik scharfe Kante (Ganachetorte)
  • Ausrollen und Einschlagen Eurer Torte mit Rollfondant (Tricks und Tipps)
  • vielfältige Dekotechnicken werden vorgestellt ( Blumen ausgestochen, verschiedene Möglichkeiten für die Rosenmodellierung, Fondantschleifen, Steppoptik)
  • Wir arbeiten mit Modelliertfondant, Rollfondant und Blütenpaste
  • Je nach Kenntnisstand und Fingerfertigkeit entscheidet jeder Teilnehmer selbst, welche vorgestellte Dekorationsteckniken er anwendet.

Seine Torte kann jeder Teilnehmer mitnehmen.
Bitte Kiste für den Transport ca. 35x35cm mitbringen.

 

Neue Termine  im Herbst/Winter  2018/19

21.10.18 Basis Tortenkurs Start 10 Uhr

09.12.18 Basis Tortenkurs Start 10 Uhr

13.01.19  Basis Tortenkurs Start 10 Uhr

weitere Termine in Planung.

Zusatztermine für  geschlossene Gruppen gerne auf Anfrage.

 

Preis: Euro 119
Teilnehmeranzahl: 6
Mindestteilnehmerzahl: 4
Dauer: 5h
Ort: Backstube Tortenküche – 53859 Niederkassel

Die Kurse können nur stattfinden, wenn die Mindestteilnehmerzahl erreicht ist.

Die Interessenten auf der Reservierungsliste werden frühzeitig über die Durchführbarkeit des reservierten Kurses benachrichtigt.

Die Kursgebühr muß spätestens 20 Tage vorab bezahlt sein. Diese kann bei Absage von Seiten des Teilnehmers innerhalb der letzten 14 Tage vor dem Kurs nicht erstattet werden. Bei Nichtteilnahme/Verhinderung bitte um eine Ersatzperson kümmern. Es erfolgt keine Gutschrift.

Sollte der Kurs kurzfristig von Seiten der Tortenküche nicht stattfinden können, so wird die Kursgebühr rückerstattet.

Alle Ergebnisse der Kurse können mit nach Hause genommen werden.

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